Finca Divina Providencia
Yöresel - Single Origin Coffee - 100% El Salvador Kahve
Tadım Notları: Orman Meyveleri, Portakal, Karamel
Bölge / Çiftlik: Apaneca, Ahuachapan
Üretici: Rafael Silva
İşleme Türü: Yıkanmış
Varyete: Red Bourbon
Yükseklik: 1450 m
Ambalaj: Zipper'li aroma korumalı paket
Kavrulma tarihi: Ambalajın üzerindedir.
Direct Trade kahvemizin 4. senesinde, yeni hasatlar ve seçkilerle karşınıza çıkarmaktan mutluluk duyarız.
Finca Divina Providencia, uzun yıllardır Rafael’in ailesine aittir. Çiftlik, Rafael’in anne tarafından ailesi tarafından nesiller boyunca aktarılmıştır. Apaneca şehri ile Ahuachapán bölgesindeki Ataco kasabası arasındaki yolun 2 mil aşağısında, 1450 metre rakımda yer almaktadır.
Çiftlik; zengin, besleyici toprakları ve benzersiz mikro iklimi sayesinde üst kalite kahve üretimi için ideal koşullara sahiptir. Her gün öğleden sonra yoğun sisle kaplanır, sınırlı güneş ışığı ve güçlü rüzgârlar görülür. Killi toprak yapısı ve yeterli yağış, kahve ağaçlarının tüm besin ve mineralleri verimli şekilde emmesini sağlar.
2020 yılında El Salvador Cup of Excellence yarışmasında 1. seçilen kahve, Finca Divina Providencia’dan çıkmıştır.